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加强国家食品监管体系能力建设需求评估指南 Marlynne Hopper, Ezzeddine Boutrif
中国农业科学技术出版社 (2009-07出版)

价格：￥78.00 元
会员价：元
现在有货

农作物绿色食品申报指南何景新，张洁，谢天丁
中国农业科学技术出版社 (2009-07出版)

价格：￥30.00 元
会员价：￥30.00 元
现在有货

水产品质量安全与HACCP--HACCP系列教程农科院研究生院
中国农业科学技术出版社 (2008-01出版)

价格：￥62.00 元
会员价：元
现在有货
本书主要介绍我国各类水产品质量安全体系建立情况，水产品中危害因素，通过分析危害因素产生的原因等对关键控制点加以确认。

果品质量安全与HACCP——中国农产品质量安全与HACCP系列教程农科院研究生院
中国农业科学技术出版社 (2008-01出版)

价格：￥30.00 元
会员价：元
现在有货
本书主要包括我国果品生产现状，HACCP的相关介绍，果品生产的危害分析与质量安全控制，果品HACCP体系的审核与认证，果...

茶叶质量安全与HACCP--HACCP系列教程农科院研究生院
中国农业科学技术出版社 (2008-01出版)

价格：￥26.00 元
会员价：元
现在有货
本书通过对我国茶叶生产现状、市场与质量现状的分析及HACCP体系的简述，主要描述HACCP体系在我国茶叶生产中的应用。

畜产品安全质量与HACCP--HACCP系列教程农科院研究生院
中国农业科学技术出版社 (2008-01出版)

价格：￥48.00 元
会员价：元
现在有货
本书主要介绍HACCP体系的应用，认证的建立、审核的程序、实施的步骤等。

饲料质量安全与HACCP--HACCP系列教程农科院研究生院
中国农业科学技术出版社 (2008-01出版)

价格：￥21.00 元
会员价：元
现在有货
本书共分八章，讲述了HACCP与饲料安全、HACCP体系的推行与应用等内容。

鲜食蔬菜质量安全与HACCP——中国农产品质量安全与HACCP系列教程农科院研究生院
中国农业科学技术出版社 (2008-01出版)

价格：￥24.00 元
会员价：元
现在有货
本书内容共分三部分，主要介绍净菜加工中有关的HACCP的知识与信息，精彩加工HACCP计划的建立程序与方法，向净菜生产、...

农产品加工质量安全与HACCP--HACCP系列教程农科院研究生院
中国农业科学技术出版社 (2008-01出版)

价格：￥40.00 元
会员价：元
现在有货
本书以详细的内容叙述了HACCP体系的发展应用以及在粮油加工业、果蔬加工业、畜产品加工业和水产品工业方面的应用。

稻米质量安全与HACCP--HACCP系列教程农科院研究生院
中国农业科学技术出版社 (2008-01出版)

价格：￥18.00 元
会员价：元
现在有货
本书主要包括我国稻米生产现状、稻米安全状况、生产的危害分析、加工的危害分析以及稻米HACCP体系的建立与实施。

食物安全管理理论与政策研究陈永红
中国农业科学技术出版社 (2007-01出版)

价格：￥38.00 元
会员价：元
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有机认证与HACCP结合的食品加工质量控制体系李志芳
(2006-10出版)

价格：￥20.00 元
会员价：元
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本书将有机认证与HACCP质量管理体系相结合，把HACCP理论应用于有机农业和有机食品生产。介绍了有机浓缩苹果汁，有机速...

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